Cary-Hiroyuki Tagawa (田川 洋行, Tagawa Hiroyuki, né le 27 septembre 1950) est un acteur, physiologiste sportif et artiste martial nippo-américain.
En plus de ses nombreuses réalisations cinématographiques, il a joué à la télévision dans Star Trek : The Next Generation (Encounter at Farpoint ; 1987), Thunder in Paradise (1995), Nash Bridges (1996), Baywatch : Hawaiian Wedding (2003) et Heroes (2007).
Il a également fourni la voix de Sin Tzu pour le jeu vidéo Batman : Rise of Sin Tzu.
Il a joué le rôle de l'officier de sécurité de l'Alliance terrestre Morishi dans Babylon 5 (Convictions).
Il a joué le sorcier maléfique voleur d'âmes Shang Tsung dans une adaptation cinématographique du jeu vidéo Mortal Kombat, et le cerveau maléfique Heihachi Mishima dans l'adaptation cinématographique de Tekken.