Philippe Decouflé (né à Neuilly-sur-Seine le 22 octobre 1961) est chorégraphe, danseur, mime et metteur en scène français.
Enfant, il a beaucoup voyagé au Liban et au Maroc, avant d'étudier à l'Ecole du Cirque Annie Fratellini et à l'Ecole de Mime de Marceau.
Alors qu'il fréquente les boîtes de nuit parisiennes, il découvre la danse contemporaine et s'y intéresse.
Il s'installe ensuite au Centre National de la Danse Contemporaine d'Angers pour étudier avec le chorégraphe Alwin Nicolais.
Après une brève carrière de danseur soliste, il crée en 1983 la Compagnie des Arts Découflé à Bagnolet, qu'il transfère en 1995 dans un ancien atelier électrique de Saint-Denis, dans la banlieue parisienne de Saint-Denis, où il travaille pour le Ballet de l'Opéra de Lyon, et chorégraphie le clip pour New Order's "True Faith" et Fine Young Cannibals' "She Drives Me Crazy".
Le premier a remporté le prix "Meilleure vidéo musicale" aux BRIT Awards 1988, tandis que sa publicité pour Polaroid a remporté un prix "Silver Lion" au Festival du film de Venise 1989.
Fort de ces succès, il a été choisi pour chorégraphier les cérémonies d'ouverture et de clôture des Jeux Olympiques d'hiver de 1992 devant plus de deux milliards de téléspectateurs dans le monde, le 50e anniversaire du Festival de Cannes en 1997 et un défilé pour la Coupe du monde de rugby 2007 à Saint-Denis, à Paris ; Decouflé est aussi l'auteur et directeur du spectacle Iris du Cirque du Soleil.