Walter Matthau (/ˈmæθaʊ/ ; 1er octobre 1920 - 1er juillet 2000) était un acteur américain surtout connu pour son rôle d'Oscar Madison dans The Odd Couple et ses fréquentes collaborations avec Jack Lemmon, ainsi que pour son rôle d'entraîneur Buttermaker dans la comédie The Bad News Bears de 1976.
Il a remporté l'Oscar du meilleur acteur de soutien pour sa performance dans le film Billy Wilder The Fortune Cookie de 1966.