Elizabeth Mitchell (née le 27 mars 1970), est une actrice américaine.
Elle est surtout connue pour ses rôles de Dr Juliet Burke dans la série télévisée Lost sur ABCs et d'Erica Evans, agent du FBI, dans V.
Elle a joué dans des films tels que The Santa Clause 2, The Santa Clause 3 : The Escape Clause et Gia.
Mitchell est actuellement co-vedette de la série télévisée Revolution d'Eric Kripkes, diffusée sur NBC.