Guinness Thème Astral Guinness Carte du ciel né le jeudi 02 avril 1914 à London, England

• bière
• Irlande
• entreprise
• Dublin
• Diageo
• 1997
• 1759
• irlandaise
• brasserie
• Irlandais
• orge
• moulin
• lactique
• palais
• Tang
• La mousse
• pression
• St James's Gate
• 2001
• boisson alcoolisée
• Grand Metropolitan
• multinationale
• britannique
• boissons alcoolisées
• arôme
• 1986
• 1803
• 1725
• Alec
• International
• mousse
• fusion-acquisition
• Guinness PLC
• Regal
• Johnnie Walker
• whiskies
• Écossais
• groupe

Guinness (/ˈɡɪnɨs/ GIN-is) est une bière irlandaise populaire qui a son origine dans la brasserie d'Arthur Guinness (1725-1803) à St.
James's Gate, Dublin.
Guinness est l'une des marques de bière les plus prospères au monde.
Il est brassé dans près de 60 pays et est disponible dans plus de 120 pays.
Les ventes annuelles totalisent 850 millions de litres (1,5 milliard de pintes impériales ou 1,8 milliard de pintes américaines) et se caractérisent par l'arôme brûlé de l'orge non maltée grillée, bien qu'il s'agisse d'un développement relativement moderne qui ne fera partie du moulin qu'au milieu du 20ème siècle.
Pendant de nombreuses années, une partie de la bière vieillie a été mélangée à de la bière fraîchement brassée pour donner un goût lactique fort.
Bien que le palais Guinness présente toujours une caractéristique "tang", l'entreprise a refusé de confirmer si ce type d'assemblage existe toujours.
La mousse épaisse et crémeuse de la bière à la pression provient du mélange de la bière avec de l'azote lorsqu'elle est versée.
Elle est populaire auprès des Irlandais en Irlande et à l'étranger et, malgré une baisse de la consommation depuis 2001, elle reste la boisson alcoolisée la plus vendue en Irlande, où Guinness & Co.
gagne près de 2 milliards d'euros par an.
Elle a fusionné avec Grand Metropolitan plc en 1997 et fait maintenant partie de la multinationale britannique de boissons alcoolisées Diageo.