Carl Adolf Max von Sydow (/vɒn ˈsiːdoʊ/ ; suédois : [fɔn ˈsyːdɔv] ; né le 10 avril 1929) est un acteur suédois qui possède également la citoyenneté française depuis 2002.
Il a joué dans de nombreux films et a tenu des seconds rôles dans des dizaines d'autres, dans de nombreuses langues, dont le suédois, le norvégien, l'anglais, l'italien, l'allemand, le danois, le français et l'espagnol.
Von Sydow a reçu le Prix culturel de la Fondation royale des Suédois en 1954, a été nommé Commandeur des Arts et des Lettres en 2005 et a été nommé Chevalier de la Légion d'honneur le 17 octobre 2012.Parmi ses rôles les plus mémorables au cinéma, on peut citer le chevalier Antonius Block dans Ingmar Bergmans The Seventh Seal (1957), le premier de ses onze films avec Bergman, et le film qui comprend les scènes emblématiques dans lesquelles il joue aux échecs avec la mort ; Martin dans Through a Glass Darkly (1961) ; Jésus dans The Greatest Story Ever Told (1965) ; Oktober dans The Quiller Memorandum (1966) ; Karl Oskar Nilsson dans The Emigrants (1971) ; Père Lankester Merrin dans L'Exorciste (1973) ; Joubert l'assassin dans Les trois jours du Condor (1975) ; Ming l'Impitoyable dans Flash Gordon (1980) ; le méchant Ernst Stavro Blofeld dans le film de James Bond "Never Say Never Again" (1983) ; Liet-Kynes dans Dune (1984) ; Frederick dans Hannah et ses soeurs (1986) ; Lassefar dans Pelle le Conquérant (1987), pour lequel il a reçu sa première nomination aux Oscars ; Dr.
Peter Ingham dans Awakenings (1990) ; Lamar Burgess dans Minority Report (2002) et The Renter in Extremely Loud and Incredibly Close (2012), qui lui a valu sa deuxième nomination aux Academy Awards.