Joseph Sargent (né Giuseppe Danielle Sorgente, 22 juillet 1925) est un cinéaste américain.
Il a réalisé de nombreux téléfilms, mais ses films les plus connus sont probablement White Lightning, MacArthur, Nightmares and Jaws : The Revenge, son film le plus populaire étant The Taking of Pelham One Two Three.
Il a remporté quatre Emmy Awards.
Il est le père de Lia Sargent, actrice de doublage d'anime.