Antonin Carême Thème Astral Antonin Carême Carte du ciel né le mardi 08 juin 1784 à Paris

• Paris
• Carême
• Antonin Carême
• 8 juin
• 1784
• 12 janvier
• 1833
• français
• Cuisine
• pâtissier
• haute cuisine
• Marie
• grande cuisine
• Cuisine française

Marie Antoine (Antonin) Carême (prononcer :[maʁi ɑ̃twan ɑ̃twan kaʁɛm]) (8 juin 1784 - 12 janvier 1833) a été l'une des premières pratiquantes et représentantes du style de cuisine élaboré connu sous le nom de grande cuisine, le " grand art " de la cuisine française : un style de cuisine grandiose favorisé par la royauté internationale et par les nouveaux riches de Paris.
Carême est souvent considéré comme l'un des premiers chefs célèbres de renommée internationale.