Ginette Mathiot Thème Astral Ginette Mathiot Carte du ciel née le jeudi 23 mai 1907 à Paris

• Ginette Mathiot
• 23 mai
• économie domestique
• France
• 1998
• 14 juin
• 1907
• gastronome
• française
• Légion d'honneur
• Écrivaine
• Je sais cuisiner
• French
• MIS
• Phaidon
• Cuisine
• livres de cuisine
• famille
• éducation

Ginette Mathiot, Officier de la Légion d'Honneur, (23 mai 1907 - 14 juin 1998) était une écrivaine gastronomique françaiseMathiot a écrit plus de 30 livres dont le célèbre Je sais Cuisiner qui a vendu plus de 6 millions d'exemplaires.
Ginette a également écrit le célèbre'The Art of French Baking', qui a été mis à jour et récemment publié par les éditeurs Phaidon.
Elle ne s'est jamais mariée et a utilisé des méthodes de cuisine traditionnelles pour concevoir des livres de cuisine que la jeune mariée qui fait vivre une jeune famille peut lire et comprendre avec aisance.
Ginette est bien connue en France et ses recettes sont encore utilisées aujourd'hui par certains des chefs les plus célèbres, vendant des millions d'exemplaires de ses livres de recettes ; elle a poursuivi une longue carrière dans l'éducation, d'abord comme professeur d'économie domestique, puis comme inspecteur général chargé de l'enseignement de l'économie domestique en France.