Joachim Rønning est un réalisateur norvégien qui travaille généralement en équipe avec Espen Sandberg - tous deux originaires de Sandefjord, en Norvège.
En tant qu'équipe de réalisation, ils travaillent sous le nom de Roenberg (une combinaison de leurs noms de famille).
Ils sont copropriétaires de l'une des plus grandes sociétés de production de spots publicitaires de Scandinavie, appelée Motion Blur.
En 2006, leur premier long métrage, Bandidas, avec Penélope Cruz et Salma Hayek, est sorti dans le monde entier par le biais d'EuropaCorp et de la Twentieth Century Fox.
Le film a été écrit et produit par le cinéaste français Luc Besson, dont le film Kon-Tiki, sorti en 2012, a été nominé pour l'Oscar de la meilleure langue étrangère aux 85e Oscars.
Le duo réalisera le cinquième film des Pirates des Caraïbes, Pirates des Caraïbes : les morts ne racontent pas d'histoires.
Joachim Roenning a deux filles avec sa femme Kristin.
Ils vivent à Oslo, en Norvège.