Julien Absalon (né le 16 août 1980 à Remiremont, Vosges) est un vététiste de fond français.
Il a remporté des médailles d'or consécutives aux Jeux olympiques d'été de 2004 et aux Jeux olympiques d'été de 2008.
Lors de la course de cross-country des Jeux olympiques d'été de 2012, il a subi une crevaison de pneu dans le premier tour.
Après avoir changé de pneu et s'être aperçu qu'il était en retard de 55 secondes sur le leader, il a décidé d'abandonner la course, car ses chances de gagner une médaille avaient disparu.
Il a été vainqueur général de la Coupe du monde de vélo de montagne cinq fois (2003, 2006-2009) et a remporté 28 épreuves de Coupe du monde de cross-country au 27 avril 2014.
Il a remporté quatre Championnats du monde consécutifs de vélo de montagne de 2004 à 2007.
Il a également remporté les onze championnats de France de cross-country entre 2003 et 2013.
Il fait actuellement partie de l'équipe BMC Racing.
Auparavant, il a piloté pour Bianchi (2001-2006) et Orbea (2007-2012).