Samuel Pack "Sam" Elliott (né le 9 août 1944) est un acteur américain.
Son physique élancé, sa moustache épaisse en fer à cheval, sa voix profonde et résonnante et sa voix d'inspiration occidentale lui permettent de se faire souvent passer pour un cow-boy ou un éleveur.
Au fil des ans, il a joué les personnages de Marvel Comics General Ross dans Hulk (2003) et The Caretaker dans Ghost Rider (2007).