Samuel Joel "Zero" Mostel (28 février 1915 - 8 septembre 1977) était un acteur et comédien américain de scène et d'écran, surtout connu pour son interprétation de personnages comiques comme Tevye sur scène dans Fiddler on the Roof, Pseudolus sur scène et à l'écran dans A Funny Thing Happened on the Way to the Forum, et Max Bialystock dans la version originale du film The Producers.
Mostel était un élève de Don Richardson, utilisant une technique d'acteur basée sur la mémoire musculaire.
Il a été mis sur liste noire dans les années 1950, et son témoignage devant le House Committee on Un-American Activities a fait l'objet d'une large publicité.
Il a remporté le Tony Award et le Obie Award.