Jean-Marie Pelt (né le 24 octobre 1933) est pharmacien, botaniste et écologiste français.
Professeur émérite à l'Université de Lorraine, spécialisé dans les plantes médicinales et la pharmacopée traditionnelle, il est l'auteur de plusieurs articles scientifiques et ouvrages de vulgarisation sur les concepts de plantes pharmaceutiques, la biologie végétale et l'écologie urbaine.
Jean-Marie Pelt est connu du public français pour avoir produit plusieurs séries télévisées et radiophoniques sur la biologie et l'écologie végétales.
On l'a surnommé le Konrad Lorenz du monde végétal.