Don Weis (13 mai 1922 - 26 juillet 2000) est un réalisateur de cinéma et de télévision américain né à Milwaukee, Wisconsin.
Il est diplômé de l'Université de Californie du Sud où il a étudié le cinéma.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, Weis a servi dans l'armée de l'air comme technicien en cinéma.
Après la guerre, il a commencé à travailler à MGM à la réalisation de films tels que Bannerline (1951), Just This Once (1952), You for Me (1952) et The Affairs of Dobie Gillis (1953), Weis a commencé à réaliser pour la télévision en 1954 et travaillé sur des séries telles que M*A*S*H, Ironside, It Takes a Thief, Twilight Zone, Happy Days, Starsky et Hutch, CHiPs, The Courthip of Eddie's Father, et Hawaii Five-O entre autres.
Weis a remporté deux prix de la Directors Guild of America pour la réalisation télévisuelle en 1956 et en 1958 et est décédé à Santa Fe, au Nouveau Mexique, à l'âge de 78 ans.