George Gaynes (né George Jongejans ; 16 mai 1917) est un chanteur américain d'origine finlandaise et un acteur de théâtre, de cinéma et de télévision.
Le rôle le plus reconnu de Gaynes au cinéma est sans doute celui du Commandant Eric Lassard dans la série Police Academy.
Pour les amateurs de télévision, il est peut-être mieux connu sous le nom de Henry Warnimont, le bougon, dans la série Punky Brewster sur NBC, sous le nom du puissant producteur de théâtre Arthur Feldman dans The Days and Nights of Molly Dodd, où sa femme Allyn Ann McLerie, qui est dans la vraie vie, partage son intérêt pour l'amour, et sous le nom de Frank Smith, le chef de la mafia abattu par Luke Spencer (Anthony Geary) dans le feuilleton General Hospital.