Jon Cassar (né à Malte le 27 avril 1958), est un réalisateur et producteur maltais-canadien des saisons 1 à 7 de la série télévisée 24, ainsi que de plusieurs autres œuvres cinématographiques.
En 2006, il a remporté le Primetime Emmy Award pour la meilleure réalisation d'une série dramatique pour son travail sur Day 5 : 7h00 - 8h00.
Il est diplômé du Collège Algonquin à Ottawa, Ontario, Canada.
Il est le co-fondateur de la Motion Picture Industry Charitable Alliance, qui organise chaque année une vente aux enchères de charité, Lights, Camera, Auction.
Après avoir terminé la saison 7 de 24, Cassar a quitté définitivement l'émission pour se consacrer à d'autres projets.
En 2014, il a été annoncé qu'il reviendrait pour la série d'événements de suivi 24 : Live Another Day, qui débutera le 5 mai 2014.