Tiffani Amber Thiessen (née le 23 janvier 1974) est une actrice américaine.
Elle est connue pour avoir joué Kelly Kapowski dans Saved by the Bell et Valerie Malone dans Beverly Hills, 90210.
Elle a également joué dans Fastlane dans le rôle de Wilhelmina'Billie' Chambers.
Son rôle récurrent le plus récent est celui d'Elizabeth Burke dans la série télévisée du réseau américain White Collar.
Après de nombreuses années d'utilisation de son nom complet, elle a laissé tomber son deuxième prénom et est maintenant crédité comme étant simplement Tiffani Thiessen.