Cornélie Falcon (28 janvier 1814 - 25 février 1897) est une soprano française qui chante à l'Opéra de Paris.
Son plus grand succès a été la création du rôle de Valentine dans Les Huguenots de Meyerbeer.
Elle possédait "une voix pleine et résonnante" avec un timbre sombre distinctif et était une actrice exceptionnelle.
D'après les rôles écrits pour sa voix, sa gamme vocale s'étend du la bémol grave au ré aigu, 2,5 octaves.
Elle et le ténor Adolphe Nourrit sont crédités d'avoir été les principaux responsables de l'amélioration des standards artistiques à l'Opéra, et les rôles dans lesquels elle a excellé ont fini par être connus sous le nom de rôles de " soprano faucon ".
Elle a eu une carrière exceptionnellement courte, se terminant environ cinq ans après ses débuts, lorsqu'à l'âge de 23 ans, elle a perdu sa voix lors d'une représentation de Stradella de Niedermeyer.